Čokoladno pivo
2 popularna okusa će biti kombinirana u 1 pivski okus čokolade na konferenciji u Aucklandu.Organizatori koji su dovezli 400 pivskih stručnjaka iz 24 države svi su se dogovorili da će čokolada biti idealan desert.
Hanna Frederick kaže da pravljenje čokolade koja ima okus piva je veliki izazov pogotovo za stručnjake i radnike u pivovari.
„Bilo je teško održati pivski okus, ali još se osjeti čokolada. “, kaže ona.
„Na kraju čokoladi je ostao njezin okus, ali i pivo je ovdje.“
Konvekcija Institute of Brewing and Distilling’s Asia Pacific je od nedjelje do četvrtka sa više od 400 znanstvenika, pivoljubaca i degustatora raspravljalo o budućnosti te industrije.
